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●一般的にグリーンレモン(9~11月)は香りは良く、搾汁率は低い傾向になります。12月以降の黄色く色付いたレモンは搾汁率も良くなります。(個体差はあります)


商品

愛媛産レモン10kg(発送時期により、グリーンレモンからレモンに変わります)

内容

当商品は精品となります。
サイズ及び見た目が良好な広く流通している規格品です。

【グリーンレモンと黄色いレモンについて】
収穫時期により色味が異なりますが、品種は同じです。国内で栽培されているレモンの場合、10月頃に収穫されたレモンは外皮が濃い緑色をしていますが、11月頃は淡い緑となり、12月には淡い黄色へと徐々に色付いてきます。12月下旬頃には一般によく見かける濃いレモン色をしたレモンになります。

サイズ・個数

精品(M~2L)
収穫時期によりメインのサイズが異なります。シーズン初めのグリーンレモンの時期はMサイズが多く、12月下旬の黄色いレモンの頃はL~2Lが多くなります。
・Mサイズ換算で1kg当り9~10個

産地

愛媛県宇和島市

お召し上がりについて

・当レモンは10月から春まで販売しております。収穫時期が早い時期は外皮が青く、12月下旬頃から黄色みが強くなってきます。
・シーズン初めのレモンは爽やかな香りが強く、黄色く色づいた頃のレモンは味がまろやかになり搾汁率が良くなります。
・収穫直後のレモンは皮が固く搾りにくい傾向にありますのでしぼり器などをお使い下さい。

保存について

ご自宅で保存される場合は空気の動きのある冷暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。レモンは日持ちのする柑橘ですが、当店ではワックス及び防腐剤を一切使用しておりませんので、日が経つと外皮が徐々に柔らかくなってきます。なるべくお早めにお召し上がりください。

長期保存について

数週間保存したい場合は、冷蔵庫の野菜室または、ビニール袋に小分けして冷蔵庫で保存して下さい。時々レモンの状態を確認し柔らかくなっている物から先にお使い下さい。果汁またはすりおろして使われる場合は冷凍保存もできます。冷蔵・冷凍で数週間保存できますが個体差があり、香りも弱まりますのでご注意下さい。

不良について

商品が到着したら、箱を開け傷みがないか確認してください。柑橘類は生鮮品のため衝撃や密閉に弱い果物となっております。梱包の際にひとつひとつ目視で確認をしておりますが、お届けしたときに傷みが出ている場合がございます。その場合を考え、あらかじめ数個多めにいれてありますのでご了承の上ご購入下さい。その他に問題がある場合は、商品到着後3日以内に当店まで直接ご連絡ください。


生産量NO.1 愛媛産ヘイワードキウイ
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同梱におすすめ愛媛産純粋はちみつ。
蜜柑ハチミツ百花ハチミツ

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編集部

家呑みで島旅気分にひたれる!沖縄離島のお酒ベスト5

2021/09/08 沖縄県 詳しく見る
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